در مسیر آسمان

اینجا خونه حرفای منه.

در مسیر آسمان

اینجا خونه حرفای منه.

در مسیر آسمان

یا صاحب الزمان
بالای سرم نام تو را حک بنمودم
یعنی که سر من به فدای قدمت باد

پربیننده ترین مطالب

نان کندو

پنجشنبه, ۲۷ آذر ۱۳۹۳، ۰۷:۰۶ ب.ظ

این یه نون خوشمزه و شربت داره....

خمیرش خیلی ابری و لطیفه....

توشو باهر چیزی که خواستید میتونید پر کنید.....

هم دسره هم نون.....

و اما طرز تهیه:

ارد 3 لیوان
شیر ولرم یک لیوان
کره 3 ق غ
نمک یک نیشگون
شکر 3 ق غ
شیر خشک 3 ق غ
مایه ى خمیر یک ق غ
 
__________________________
طرز تهیه ى : در مورد درست کردن خمیر قبلا هم توضیح دادم ولی یه بار دیگه :
همه ى مواد رو با هم مخلوط کنید و اب رو کم کم به مواد خشک اضافه کرده تا خمیر جمع شه و بدست نجسبه .........
 
به مدت یه ربع تا نیم ساعت ورز بدین بعد بذارین حدودا یک ساعت و ینم تا دو ساعت استراحت تا حجم خمیر دو برابر شه .

برای برداشتن خمیر اونو نکشید بلکه با یه چاقو ببرید.

//bayanbox.ir/view/4961211430874693268/WP-20141217-008-1.jpg


بعد از خمیر اندازه یه کردو وردارین لاشو بنیر بذارین یا خرما و گردو یا مارمالاد و دوباره گرد کنید


//bayanbox.ir/view/8992396586925787466/WP-20141217-009.jpg


همینطور ادامه بدین دونه دونه کنار هم بجینین تا شکل کندوى عسل شه .....


//bayanbox.ir/view/1772362902039158994/WP-20141217-010.jpg



//bayanbox.ir/view/5090745459765499087/WP-20141217-011.jpg



حالا یه ربع بذارین استراحت دومشو انجام بده دوبرابر بشه .....بعد هم رومال که در این نون فقط از شیر برای رومال استفاده میشه . ...روشو میتونید کنجد بریزین یا همون ساده بزارین تو فر تا ببزه ....



شربت:

یک پیمانه شکر

یک پیمانه اب

دو سه قاشق گلاب

یک قاشق چایخوری ابلیمو


با هم مخلوط کنید بذارین کمی بجوشه بعد ابلیمو و گلاب اضافه کرده باز 5 دقیقه بجوشه و کنار بذارین کاملا سرد بشه....

بعد از اینکه نون پخت شربت سردو روی نون داغ داغ بریزین جلز و ولزش در بیاد....

( تو این نونی که عکسشو گذاشتم من شربت نریختم... اما شربتو که میریزین روش فکر میکنید زیادیشه باید یکم صبر کنید تا به خوردش بره.... این نونو گرم گرم مصرف کنید... بدون شربت هم خوشمرست)


این بافت توی نون... ببینید چقدر ابری و پفیه


//bayanbox.ir/view/2031500866310756514/WP-20141217-033.jpg




//bayanbox.ir/view/8129057880745828116/WP-20141217-057.jpg




//bayanbox.ir/view/4825969806642435687/WP-20141217-052.jpg



//bayanbox.ir/view/6005644763885873368/WP-20141217-029.jpg



//bayanbox.ir/view/5216212084851616960/WP-20141217-026.jpg






//bayanbox.ir/view/8570162980507365618/WP-20141217-054.jpg




شکل های دیگه ای نونو با این نام سرچ کنید:


Beehive Bread - خلیة النحل


موافقین ۰ مخالفین ۰ ۹۳/۰۹/۲۷
ن. علمی نیک

نظرات  (۳)

به به
به به
منتظریم ببینیم خواهر عزیزمون برای شب یلدا چی اماده کرده
پاسخ:
مثل اینکه یادت رفته هاااااااااااااا امسال یلدا نداریم که... عزادار پیامبرمون و امام حسن علیه السلام و امام رضا علیه السلامیم... ایشاللا برای 17 ربیع 
باشه دیگه خواهر  هرطور که بیشتر براتون می چسبه.
ما که مقلد آیت الله مکارم هستیم گفتن:
سنت خوب صله رحم که همراه با کار خلاف شرعی نباشد از نظر اسلام مورد تایید است و در این ایام عزا، از برگزاری مجالس شاد، خودداری شود.

پاسخ:
hاره بابا خواهر شب شهادت نمیچسبه بشینی شیرینی و هندونه بخوری 
۱۲ دی ۹۳ ، ۱۴:۴۷ سام معینی
سلام.خ.بین شوهر بچه هاتون خوبن،ما شاید نظر ننویسیم ولی هر وقت بشه سر میزنیم به خونه حرفاتون
به ما هم ماهی یه بار سر بزنین...
پاسخ:
سلام عزیز خالهههه... ما همیشه بهتون سرمی زنیم

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">